Lead Demi Chef

Sumber Hendra Kitchen · 📍 Tulungagung, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Sumber Hendra Kitchen merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen tinggi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, memastikan kualitas dan konsistensi hidangan, serta membantu dalam pengembangan menu.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang handal, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim demi chef dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Memastikan kualitas, konsistensi, dan standar keamanan pangan dalam setiap hidangan.

Membantu dalam pengembangan menu baru dan inovasi hidangan.

Melakukan penilaian dan pelatihan terhadap tim demi chef secara berkala.

Menjaga kebersihan dan kenyamanan area kerja demi chef.

Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien.

Memastikan adanya komunikasi yang baik antara tim demi chef dan pelanggan.

Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan umpan balik dari pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNAP) atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengarahkan tim demi chef.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kualitas makanan.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam manajemen timpengetahuan tentang hidangan tradisional Indonesiasertifikasi keamanan pangankemampuan analitis dan problem-solvingkemampuan untuk bekerja di bawah tekanandan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang