Lead Barista

Indonesia Concrete, sebuah perusahaan yang berfokus pada kopi berkualitas, sedang mencari seorang Lead Barista untuk bergabung dengan tim kami di Badung. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis kopi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kopi.

Sebagai Lead Barista, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim barista kami, memastikan kualitas kopi yang disajikan, dan membantu dalam pengembangan menu kopi kami.

Jika Anda memiliki passion terhadap kopi dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis dan inovatif, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim barista dalam membuat dan menyajikan berbagai jenis kopi.
• Memastikan kualitas dan standar kopi yang disajikan sesuai dengan standar Indonesia Concrete.
• Membantu dalam pengembangan menu kopi dan minuman lainnya.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku kopi.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim barista.
• Memastikan kebersihan dan kenyamanan area kerja.
• Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim barista.
• Melaporkan kinerja tim barista kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Barista atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi Barista atau sertifikasi kopi lainnya adalah plus.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis biji kopi dan metode penyeduhan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam waktu yang singkat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan manajemen stok.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait