Lead Line Cook

Town Code Sentosa · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Town Code Sentosa, Palembang. Dengan visi kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan yang luar biasa.

Sebagai Lead Line Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi tim line cook dalam memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi. Anda juga akan berperan dalam mengembangkan dan memelihara standar operasional untuk memastikan efisiensi dan kualitas dalam proses produksi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkala, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim line cook untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan waktu yang tepat sesuai dengan jadwal operasional.
  • Mengembangkan dan memelihara standar operasional untuk memastikan efisiensi dan kualitas dalam proses produksi.
  • Melakukan inspeksi berkala terhadap hidangan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim line cook secara berkala.
  • Memastikan semua peralatan dan bahan-bahan yang diperlukan tersedia dan dalam kondisi baik.
  • Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang teknik memasak dan persiapan hidangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan-bahan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Line Cook yang memiliki keterampilan dan keahlian berikut: kepemimpinanmanajemen timkeamanan makananteknik memasakmanajemen waktudan komunikasi yang baik. Jika Anda memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap dapat menerima lamaran dari Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait